Fattorie didattiche

Durante la Vostra vacanza ad Andalo avrete la possibilità di conoscere gli animali grazie alle fattorie didattiche che si trovano sull'Altopiano della Paganella. Le fattorie didattiche in Paganella si trovano nelle malghe in quota, raggiungibili tramite una passeggiata o con gli impianti di risalita.

Oltre a conoscere da vicino gli animali, potrete provare la mungitura delle mucche, preparare il formaggio e dare da mangiare alle caprette.

Potrete visitare: 

• Malga Tovre (1460mt) sull'Altopiano di Pradel, raggiungibile con gli impianti di risalita di Molveno.
  Incontrerete le simpatiche mucche alpine, o le caprette che amano circondarsi di bambini, visiterete le stalle, potrete provare a mungere le mucche e imparerete come si prepara il formaggio con il latte appena munto!
• Malga Fai, in Paganella a quota 1.600mt. Raggiungibile da Andalo con la telecabina e percorrendo la passeggiata Dosson-Meriz, o da Santel- Fai della Paganella con la seggiovia Santel-Meriz (l'ultimo tratto, una volta raggiunto il rifugio Meriz è in salita e sconsigliato ai passeggini). Qui troverete tantissimi animali in alpeggio: mucche, capre, maiali, galline, conigli e potrete mettervi alla prova con la preparazione del formaggio. E, una volta finito, rifocillarvi con i genuini prodotti lattiero-casearie le specialità culinarie della malga.
• Malga Val dei Brenzi, (1194mt) alle pendici del Monte Fausior, qui potrete immergervi nella verde Val dei Brenzi e godere di un panorama sulle Dolomiti di Brenta settentrionali. Potrete gustare la cucina del territorio, stare a contatto con la natura e conoscere i simpatici animali che vivono in malga! Raggiungibile in auto da Santel-Fai della Paganella.